4 tips para acelerar el metabolismo

1 -Tener una buena masa magra.

El primero y del factor más importante para tener una buena tasa metabólica basal es tener
una buena masa magra y lo hemos tratado ampliamente en el primer módulo.
Recuerda que tener un buen porcentaje de masa muscular lo logramos con un buen
aporte proteico en la dieta tal como lo hemos estado hablando y realizando algo de ejercicio
de resistencia.
Sobre todo trabajar el cuádriceps y tríceps. El primero porque es el músculo más grande
del organismo y el segundo para asegurar una buena función en nuestros miembros
superiores. Ya que el debilitamiento de este músculo genera luego de los 40 años lesiones
del manguito rotador del hombro y dolor.
Despreocupate que haciendo esto no te pondrás musculoso como un fisicoculturista. Para
ello deberías hacer ejercicios con mucho peso, cosa que no harás.
Recuerda que es más importante el aporte proteico que el ejercicio. Digamos 70/30.
Más información sobre el tema puedes encontrar en los libros digitales Descubre las tres dimensiones del metabolismo y en Cómo acelerar el metabolismo.

Básicamente tener un aporte proteico en cada comida. Desayuno, almurzo, merienda y cena. 

Yo personalemente me apoyo en un suplemento proteico en desayuno y merienda ya que logro ese aporte evitando las grasas y el exceso de calorías. 

Si eres una persona muy activa y no tienes problema de peso lo puedes hacer incorporando queso,  huevo o jamón, incluso legumbres o avena en desayuno-merienda.

2 -Tener una dieta anti-inflamatoria.

La inflamación crónica de bajo grado está asociada a la obesidad.

La la dieta moderna rica en omega 6 y con exceso de hidratos de carbono y gran estrés
oxidativo debido a obtener la energía a partir de carbohidratos preferentemente, sería el
principal factor para tener insulino-resistencia, hígado graso y por ende un metabolismo
lento.

La inflamación crónica acelera la pérdida de masa muscular y por lo tanto enlentece aún más el metabolismo. Un verdader círculo vicioso.

Para bajar la inflamación​ debes tener un buen aporte de omega 3​. Incorporar el aceite
de oliva (rico en omega 9). Bajar carbohidratos y obtener energía a partir de grasas
buenas.

Comer muchas verduras ricas en antioxidantes, preferentemente de la localidad y de
temporada. (km 0) Ya que se cosechan justo a tiempo y están frescas por lo tanto son más
ricas en nutrientes y antioxidantes.

El aceite de coco, la cúrcuma (combinarla con aceite de coco para que se absorba
mejor) y las bayas de goji contribuyen a bajar la inflamación crónica.

En el módulo 1, lípidos puedes profundizar en cómo las grasas en la dieta influyen en la
inflamación y metabolismo.

 

Principales antioxidantes:

-Flavonoles:
Quercitina, kaempferol y miricetina.
Los encontramos en cebollas, manzanas y té.

catequinas, epicatequinas y galactoquinas.
Uvas, arándanos, cacao y peras.​ Las galactoquinas en te verde y vino tinto.

-Antocianinas:
frutos rojos: fresa, uva y mora

-Procianidinas: presentes en cacao, uva, vino, manzana, ciruelas y uvas


-Flavononas: (naringenina y hespertina) se encuentran en cítricos y se han relacionados
con disminución en niveles de lípidos y otros factores relacionados con
ateromatosis.​ De allí el beneficio que muchos alegan de un limón en ayunas.

-Los estilbenos:
uvas, mostos, vinos, cacahuates. El estilbeno más estudiado es el trans-resveratrol.


Otro antioxidante que no es un flavonol es el licopeno en el tomate. ​ De allí el beneficio de
la salsa de tomate.

Una buena idea es incorporarlos al desayunos y meriendas.
¡Puedes comprar las semillas y cultivar en casa!
El Daily Plus trae vitaminas, minerales y extractos vegetales ricos en antioxidantes.
Además está especialmente enriquecido en luteína y licopeno.

Una opción si no llegas a incorporar suficientes verduras y frutas con antioxidantes de manera regular a tu dieta es apoyarte en un suplemento.

A ambos los puedes encontrar en mi página personalizada de amway.com.ar/mariela en Nutrición fundamental.

Haciendo clic en la imágen puedes ir al producto para ver más detalles o comprar.

3 -Incorporar alimentos con actividad termogénica o promotores del gasto energético.

-cafeína
-capsicina:
Es el compuesto que hace que el pimiento​ sea picante. ¡ Asique a condimentar más con
pimiento! Promueve la disipación de energía y la pérdida de peso.
-catequina:
te verde, blanco o el Oolong​. incrementan gasto energético 4 – 5%, y la oxidación de
grasas 10-16%. Contrarrestan el descenso de la actividad metabólica asociada a la pérdida
de peso.

4 -Tener un colon limpio

Otro beneficio de comer verduras es el buen aporte de fibra. La incorporación de
legumbres y semillas de lino también contribuye al aporte de fibra y la buena evacuación
intestinal. Eso mantiene el colon limpio.Al tener materia fecal estancada se generan toxinas que hacen más lento tu metabolismo
además de hacerte sentir cansado/a, con malestar y hasta dolor de cabeza.
Por ello la dieta mediterránea rica en legumbres, frutas y verduras Km 0 (es decir verduras
frescas de estación y de tu localidad preferentemente) es considerada tan buena. Y se
asocia con mayor salud y longevidad.

2 comentarios en «4 tips para acelerar el metabolismo»

  1. Buenas tardes dra!! Soy Myriam Dalla Mora
    Quería contarle q compré unos gb. en el cel. y los aproveché para dar un vistazo a su página…muy muy bueno es mi comentario …va mucho con lo que quiero para mi dieta

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